tag:blogger.com,1999:blog-64066077682323892802024-03-05T15:42:40.909+09:00ヨガヘヤ保存食部ブログ。MaRee-Louhttp://www.blogger.com/profile/12499485050182947307noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-34169259021251621232021-12-06T23:10:00.001+09:002021-12-06T23:10:42.168+09:00<div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">.</div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">【ヨガヘヤ保存食部】</div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">《有機人参と林檎のジャム》のお知らせ</div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg0oLeFkZkeeNGw-Ni2PIvWnMrA6e9lfhZjx9TK5X4I0BrKuCvqOEu_AhFbIWRGX4Wt1Ju9IAjOp9klEfptQoESaXFkfu99rwSmzyx3toIuKYDs4ZVX9CloBixjx7AFBpdLZqJO-o2nEKuAr1rszH-0O19ULi33jjAfc0jRtkPAOY0soyqkp7Cr-HiT=s2048" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg0oLeFkZkeeNGw-Ni2PIvWnMrA6e9lfhZjx9TK5X4I0BrKuCvqOEu_AhFbIWRGX4Wt1Ju9IAjOp9klEfptQoESaXFkfu99rwSmzyx3toIuKYDs4ZVX9CloBixjx7AFBpdLZqJO-o2nEKuAr1rszH-0O19ULi33jjAfc0jRtkPAOY0soyqkp7Cr-HiT=s320" width="320" /></a></div><br /><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">--------------------</div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">こんばんは<img alt="🌖" aria-label="🌖" class="an1" data-emoji="🌖" loading="lazy" src="https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f316/72.png" style="height: 1.2em; vertical-align: middle; width: 1.2em;" /></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ヨガヘヤ保存食部のサカイです。</div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">朝晩の冷え込みも厳しくなりいよいよ冬本番ですね<img alt="⛄️" aria-label="⛄️" class="an1" data-emoji="⛄️" loading="lazy" src="https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/26c4_fe0f/72.png" style="height: 1.2em; vertical-align: middle; width: 1.2em;" /></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">さて本日は野菜ジャム《有機人参と林檎のジャム》<wbr></wbr>の販売をスタートいたしました!</div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">今回の林檎は低農薬栽培の【紅玉】です。</div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">人参のなめらかな甘さと、<wbr></wbr>林檎のしゃりっとした食感が印象的なジャムです<img alt="🥕" aria-label="🥕" class="an1" data-emoji="🥕" loading="lazy" src="https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f955/72.png" style="height: 1.2em; vertical-align: middle; width: 1.2em;" /><img alt="🍎" aria-label="🍎" class="an1" data-emoji="🍎" loading="lazy" src="https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f34e/72.png" style="height: 1.2em; vertical-align: middle; width: 1.2em;" /></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">有機栽培・無農薬・低農薬などできるだけ素材にこだわり、<wbr></wbr>野菜や果物を体に優しく、<wbr></wbr>そして美味しく取り入れたいという想いで作りました。</div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">食事の時間を楽しんでいただけたら幸いです<img alt="✨" aria-label="✨" class="an1" data-emoji="✨" loading="lazy" src="https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/2728/72.png" style="height: 1.2em; vertical-align: middle; width: 1.2em;" /></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgpzpnp6E2Z51kjU7EfEh7hISQIcisO0zinE9GHOhQXN5u4vSeYpDkQE5mEplskst38A3fAaY42JxlD0f5DBUzqcYaELAngDoz5GFllRUkCwP3RIlg8Ig1vqAG_bmJnn_Z9DX6nZ1Kwbx1X090cbFBB649a6OCYMHlDTogCBKzCj7n4Myu5Ph5KGFrF=s2627" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2627" data-original-width="2627" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgpzpnp6E2Z51kjU7EfEh7hISQIcisO0zinE9GHOhQXN5u4vSeYpDkQE5mEplskst38A3fAaY42JxlD0f5DBUzqcYaELAngDoz5GFllRUkCwP3RIlg8Ig1vqAG_bmJnn_Z9DX6nZ1Kwbx1X090cbFBB649a6OCYMHlDTogCBKzCj7n4Myu5Ph5KGFrF=s320" width="320" /></a></div><br /><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></div><div dir="auto" style="caret-color: rgb(34, 34, 34); color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">#ヨガヘヤ #東中野 #ヨガヘヤ保存食部 #有機人参と林檎のジャム #野菜ジャム #有機栽培 #無農薬 #人参 #林檎</div>サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-71063715545754988352021-09-26T17:06:00.000+09:002021-09-26T17:06:05.170+09:00野菜のジャム新商品《トマトと河内晩柑のジャム》【ヨガヘヤ保存食部】<div><br /></div><div>こんばんは🌖</div><div>ヨガヘヤ保存食部のサカイです。</div><div><br /></div><div>日暮れの時間も少しづつ早まり、日増しに秋の深まりを感じる今日この頃、</div><div>皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか?</div><div><br /></div><div><br /></div><div>さて本日は野菜ジャムの新商品《トマトと河内晩柑のジャム》の販売をスタートいたしました!</div><div><br /></div><div>トマトの香りと、河内晩柑の甘酸っぱさが特徴のジャムです。</div><div><br /></div><div>今回使用したトマトは農薬・除草剤不使用、河内晩柑は低農薬です。</div><div>有機栽培・無農薬・低農薬などできるだけ素材にこだわり、</div><div>野菜や果物を体に優しく、そして美味しく取り入れたいという想いで作りました。</div><div><br /></div><div>こちらのジャムはヨガヘヤにて数量限定での販売です🍅✨</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCsIVmuRZlEcH9yBSCWN6pcf8-pQ5F0IMSp-ZV31Z826nXo2ByLWUNYZo6gSn6EMhiuAYP7xvQQvBcOdBmCiOiGCDaypFK5MFbZxLrwnCti-Z9WZXT-WFYss7QqJEdSEDq6eDEua3Hlq0/s2048/DSCF6452.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCsIVmuRZlEcH9yBSCWN6pcf8-pQ5F0IMSp-ZV31Z826nXo2ByLWUNYZo6gSn6EMhiuAYP7xvQQvBcOdBmCiOiGCDaypFK5MFbZxLrwnCti-Z9WZXT-WFYss7QqJEdSEDq6eDEua3Hlq0/s320/DSCF6452.jpg" width="320" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>#ヨガヘヤ #東中野 #ヨガヘヤ保存食部 #トマトと河内晩柑のジャム #野菜ジャム #無農薬 #除草剤不使用 #トマト #河内晩柑</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-28272188396104347742021-02-07T17:30:00.000+09:002021-02-07T17:30:02.781+09:00第二回味噌作り会のお味噌が完成しました!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />こんにちは! <div>ヨガへヤ保存食部のサカイです。 </div><div><br /></div><div>
昨年に開催いたしました第二回味噌作りの会のお味噌が完成し、
お味噌やお料理の写真を送ってくださったのでご紹介いたします!</div><div><br /></div><div><br /></div><div>
●お味噌作り二回目のTさん。
とても美味しくできたとのことで、私もとても嬉しいです☺️ </div><div>お味噌の良い香りが今にもしてきそうなお色ですね☺️ <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTmIUqBZSJmwAU201JJ2S48LnEwV4PXdEp0aU3G07Wh_hs5MVWvL4aCxxxkvM3ngc3h6czvGwFfe1WiGVyuWzY1Oacm4xNEtw-qV6yUrxNDr7VMdmu6HMAR-UqFGTrITzgUFP0Mey_cCI/s2048/5BABD237-2777-4494-B5A4-6860D0A418FD.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTmIUqBZSJmwAU201JJ2S48LnEwV4PXdEp0aU3G07Wh_hs5MVWvL4aCxxxkvM3ngc3h6czvGwFfe1WiGVyuWzY1Oacm4xNEtw-qV6yUrxNDr7VMdmu6HMAR-UqFGTrITzgUFP0Mey_cCI/w320-h320/5BABD237-2777-4494-B5A4-6860D0A418FD.jpeg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div><br /></div><div>
●つぼみ先生の豚味噌漬け焼き!
お腹がグ〜ッと鳴りました😳
ジューシーでとってーも美味しそうです🤤
お味噌も美味しくできたとのことでなによりです☺️
</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVv43wcNN9u_c0X-_nUySG7j68bHqM1fWNokKJrtUvzwB-yogR_wwbijNKT6bjo5iqVLqtUoWBQsq8Mjz_cWLiSl92UbjqcGWz2pht1jye9a23OFN_AIy6TOfwE2X2LXbEYtfZnJSWVdA/s1566/2C9794DD-DBEF-475F-9C9F-F785A2AC91C2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1046" data-original-width="1566" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVv43wcNN9u_c0X-_nUySG7j68bHqM1fWNokKJrtUvzwB-yogR_wwbijNKT6bjo5iqVLqtUoWBQsq8Mjz_cWLiSl92UbjqcGWz2pht1jye9a23OFN_AIy6TOfwE2X2LXbEYtfZnJSWVdA/w320-h214/2C9794DD-DBEF-475F-9C9F-F785A2AC91C2.jpeg" width="320" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>●サカイの味噌 </div><div>今年はさっぱりな感じに仕上がりました!
</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCDBYDznDosbhkvyuRjOlxkDH5LguqiZuNOPxuY8skUy-haXZ0vmgOYE8S8PU0-qjgb1Upc57EeMLYdeREhKJ8J_iHd8y52ZxAh81xPpWz83vpZc8pnhGPiYXSsY3ZF3xV3izJOnCu48M/s2048/ED6936BD-DC54-4FA7-BDDF-3C9B07599199.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCDBYDznDosbhkvyuRjOlxkDH5LguqiZuNOPxuY8skUy-haXZ0vmgOYE8S8PU0-qjgb1Upc57EeMLYdeREhKJ8J_iHd8y52ZxAh81xPpWz83vpZc8pnhGPiYXSsY3ZF3xV3izJOnCu48M/w320-h320/ED6936BD-DC54-4FA7-BDDF-3C9B07599199.jpeg" width="320" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>今年は残念ながら味噌作り会を開くことは叶いませんでしたが、
皆で乗り越え安心して集まれる日を心待ちにしております✨</div>サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-84510167271785727442020-12-01T22:35:00.001+09:002020-12-01T22:43:20.759+09:00“有機人参と林檎のジャム”再入荷!<p><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;">【ヨガヘヤ保存食部】</span></p><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;"></span><br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #d4d4d5; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;" /><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;">こんばんは🌕</span><br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #d4d4d5; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;" /><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;">ヨガヘヤ保存食部のサカイです。</span><br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #d4d4d5; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;" /><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;"></span><br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #d4d4d5; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;" /><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;">前回好評をいただき完売いたしました</span><br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #d4d4d5; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;" /><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;">“有機人参と林檎のジャム”を再入荷させていただきました✨✨</span><br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #d4d4d5; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;" /><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;">今季ラストです🥕</span><br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #d4d4d5; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;" /><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;"></span><br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #d4d4d5; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;" /><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;">今回使用した林檎は、低農薬栽培・化学合成肥料不使用の“ジョナ</span><wbr style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;"></wbr><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;">ゴールド”です🍎</span><br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #d4d4d5; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;" /><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;"></span><br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #d4d4d5; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;" /><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;">有機栽培、無農薬、減農薬などできるだけ素材にこだわり、野菜や</span><wbr style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;"></wbr><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;">果物を体に優しく、美味しく取り入れたいという思いで作りました</span><wbr style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;"></wbr><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;">。</span><br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #d4d4d5; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;" /><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;"></span><br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #d4d4d5; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;" /><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;">パンやヨーグルトはもちろんの事、オリーブオイル・ビネガー・お</span><wbr style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;"></wbr><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;">塩を効かせてドレッシングにもおすすめです🥕</span><br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #d4d4d5; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;" /><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;"></span><br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #d4d4d5; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;" /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVIweWWMHUvQg-D9DT4yQvvxDhmIkWlGmcSw7aH4umoZSVhpeEQ4J-x4YXCDoR7xAnCwrxSwl5izTOFf1iRCTqiwCpScwKxhsuSJq2z8Z_3TLKg3_WKt4Oo2dTbk8ONZ0VXUjkSitBEKU/s2048/C808B367-52DB-4026-8BEC-E6335F1CE440.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVIweWWMHUvQg-D9DT4yQvvxDhmIkWlGmcSw7aH4umoZSVhpeEQ4J-x4YXCDoR7xAnCwrxSwl5izTOFf1iRCTqiwCpScwKxhsuSJq2z8Z_3TLKg3_WKt4Oo2dTbk8ONZ0VXUjkSitBEKU/w320-h320/C808B367-52DB-4026-8BEC-E6335F1CE440.jpeg" width="320" /></a></div><br /><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;"></span></div><div><span style="color: #313131;"><br /></span></div><div><span style="color: #313131;"><br /></span></div><div><span style="color: #313131;"><br /></span></div><div><span style="color: #313131;"><br /></span></div><div><span style="color: #313131;"><br /></span></div><div><span style="color: #313131;"><br /></span></div><div><span style="color: #313131;"><br /></span></div><div><span style="color: #313131;"><br /></span></div><div><span style="color: #313131;"><br /></span></div><div><span style="color: #313131;"><br /></span></div><div><span style="color: #313131;"><br /></span></div><div><span style="color: #313131;"><br /></span></div><div><span style="color: #313131;"><br /></span></div><div><span style="color: #313131;"> </span></div><div><span style="color: #313131;"><br /></span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(255, 255, 255, 0.25); -webkit-text-size-adjust: auto; border-color: rgb(49, 49, 49); caret-color: rgb(212, 212, 213); color: #313131; font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 16px; word-spacing: 1px;">#ヨガヘヤ #東中野 #ヨガヘヤ保存食部 #人参と林檎のジャム #野菜ジャム #有機 #無農薬 #低農薬 #人参 #林檎 #ジョナゴールド</span></div>サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-70901598424159889882020-10-27T17:13:00.009+09:002020-10-28T23:15:35.638+09:00《有機人参と、林檎のジャム》の販売をスタートいたしました!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator"><br /></div><p> 【ヨガヘヤ保存食部】</p><p>こんにちは!</p><p>ヨガヘヤ保存食部のサカイです。</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><p>本日からこの時期限定の《有機人参と、林檎のジャム》の販売をスタートいたしました!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhkbJ9GbhlFYRkzKzAaXYIBe0pY4C_JL2Sq3UCe0LSl-gew7fFhErfu5-EsuZNw1nI10oW0wFu_dYCYMP6el3kuUYX20wbvmZbKmzxdUPumAryrrLkvo5HGx2oQapExUFuEfyaOeM-7k4/s500/D0A5746C-F1C6-4A35-8FAC-9E75DB7293D4.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhkbJ9GbhlFYRkzKzAaXYIBe0pY4C_JL2Sq3UCe0LSl-gew7fFhErfu5-EsuZNw1nI10oW0wFu_dYCYMP6el3kuUYX20wbvmZbKmzxdUPumAryrrLkvo5HGx2oQapExUFuEfyaOeM-7k4/s16000/D0A5746C-F1C6-4A35-8FAC-9E75DB7293D4.jpeg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p>今回使用した林檎は、低農薬栽培・化学合成肥料不使用の“紅玉”です🍎 </p><p><br /></p><p>人参と林檎をふんだんに使用し、人参のなめらかな甘さの中に林檎のしゃりっとした食感が印象的なジャムです。</p><p></p><p>有機栽培、無農薬、減農薬などできるだけ素材にこだわり、野菜や果物を体に優しく、美味しく取り入れたいという思いで作りました。</p><p></p><p>パンやヨーグルトはもちろんの事、オリーブオイル・ビネガー・お塩を効かせてドレッシングにもおすすめです🥕</p><p></p><p></p><p>#ヨガヘヤ #東中野 #ヨガヘヤ保存食部 #人参と林檎のジャム #野菜ジャム #有機 #無農薬 #低農薬 #人参 #林檎 #紅玉</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-65099211680927042732020-04-15T11:58:00.001+09:002020-05-02T15:48:37.177+09:00おうちにあるもので作る“”お味噌レシピ【ヨガヘヤ保存食部】<br />
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お久しぶりです、サカイです。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5eNJWBTMVfbFJRmdHz1ZNhBoHv-Dc-eqmPfwoDBYGMycruhS8nMQEXHwKpnmcEqIYcqmVjw0PKLflHWChSSKLmNMv1Vew-PkTHPPDAHBvc4APVx78FGP7fdXRF0CdEbNoORuEDO8BUOg/s1600/IMG_4245.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1310" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5eNJWBTMVfbFJRmdHz1ZNhBoHv-Dc-eqmPfwoDBYGMycruhS8nMQEXHwKpnmcEqIYcqmVjw0PKLflHWChSSKLmNMv1Vew-PkTHPPDAHBvc4APVx78FGP7fdXRF0CdEbNoORuEDO8BUOg/s320/IMG_4245.jpeg" width="320" /></a><br />
自粛が長引き疲れも出てくる頃ですが、<br />
いかがお過ごしでしょうか?<br />
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免疫を落とさないためにも食べることは重要ですし、<br />
お腹も空きます。<br />
美味しく食べることができたのなら、<br />
少しは気持ちがパッと明るくなれるのではないかと思いました😊<br />
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そこで今回は出来るだけ手間をかけずにおうちにあるものでできる、アレンジレシピをご紹介させていただきます!<br />
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今回ご紹介するのは保存食部でワークショップも行なっている食材“お味噌”使って【ごま味噌】を作りました!<br />
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ごま味噌はごはんにのせても、焼きおにぎりにも合います!<br />
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●使用した食材以外にも代用できる食材●<br />
・ほうれん草→小松菜・春菊・にら・豆苗・人参<br />
・油揚げ→厚揚げ<br />
・じゃがいも→里芋・長芋・玉ねぎ(輪切りでソテーしてから)・おもち(焼いてから)・パン<br />
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---レシピ---<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHbE8liIrGYPK_InpH6NKWBB6m2_KOGoTL7foLOmuqvH9NX_fldd2LxfRZwogbtcPHrnLwXEFN1-aY_mcPPGoCBggHi5ozIlO1QJeIFyhUHueP28Geoyu8rUW1cj9RD9Ps4JufHdsO9YQ/s1600/IMG_4306.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHbE8liIrGYPK_InpH6NKWBB6m2_KOGoTL7foLOmuqvH9NX_fldd2LxfRZwogbtcPHrnLwXEFN1-aY_mcPPGoCBggHi5ozIlO1QJeIFyhUHueP28Geoyu8rUW1cj9RD9Ps4JufHdsO9YQ/s320/IMG_4306.jpeg" width="320" /></a><br />
<br />
【ごま味噌】<br />
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<br /></div>
〈材料〉<br />
・お味噌 70g<br />
・すりごま 10g<br />
・メープルシロップ 45g<br />
(お砂糖や蜂蜜でもOK)<br />
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〈作り方〉<br />
全て混ぜる。<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhye56jnGhfuiCNj9iQj87hDYZdFCTaU3MvyzHf6p8pq3PC8u5ICFHIzlJn3L5b9SH7-b33mWKFjq2gPzwq-yolc77KhwUVYqRuoEGKYwmcR5Q3yHFl2glYeeMLUWNy3eRxi-I7rSqFzkM/s1600/IMG_0080.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhye56jnGhfuiCNj9iQj87hDYZdFCTaU3MvyzHf6p8pq3PC8u5ICFHIzlJn3L5b9SH7-b33mWKFjq2gPzwq-yolc77KhwUVYqRuoEGKYwmcR5Q3yHFl2glYeeMLUWNy3eRxi-I7rSqFzkM/s320/IMG_0080.jpeg" width="320" /></a>※お砂糖を使用する場合は固めになるので、みりんでのばして調節してください。<br />
また、みりんはアルコールを含むので加熱してください。<br />
※お味噌の塩分や、お砂糖・蜂蜜・メープルシロップの甘さはそれぞれ異なりますので、お好みの味に調節してください。<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcM08DWP0Yr_5Tq4cPma-naZ0rRAGB-y3zNCzAMjGE5hY6DI2ZgPNIZeN0Fj5olzFPiM8BQsN0C9mQOAOQBX9bYrUIBtLRIXixSqe34H-lvh30KKdm6rKlWuA-8f5Lu6oogcdgIlJzAXQ/s1600/IMG_0085.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcM08DWP0Yr_5Tq4cPma-naZ0rRAGB-y3zNCzAMjGE5hY6DI2ZgPNIZeN0Fj5olzFPiM8BQsN0C9mQOAOQBX9bYrUIBtLRIXixSqe34H-lvh30KKdm6rKlWuA-8f5Lu6oogcdgIlJzAXQ/s320/IMG_0085.jpeg" width="320" /></a><br />
【ほうれん草の白和え】<br />
〈材料〉<br />
・茹でほうれん草<br />
・水切りしたお豆腐(レンジでも水切りできます)<br />
・ごま味噌<br />
<br />
〈作り方〉<br />
①お豆腐とごま味噌を混ぜる。<br />
②ほうれん草と①を和えて完成。<br />
※お好みで塩やお醤油で味を調節してください。<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI_qZwKmtULs2DtltdO0sirqWo4Wuz6OnJyhwWbslr__bC9PiI2H3i0UIL32vskZ5yRYL7GyavhJu5Bo7WWP2YK5bW1Vnu6vK-2Qi9KaSeKtJKi0gSDKtlXIhPgRcEMaS_UgtmvP8BWcY/s1600/IMG_0082.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI_qZwKmtULs2DtltdO0sirqWo4Wuz6OnJyhwWbslr__bC9PiI2H3i0UIL32vskZ5yRYL7GyavhJu5Bo7WWP2YK5bW1Vnu6vK-2Qi9KaSeKtJKi0gSDKtlXIhPgRcEMaS_UgtmvP8BWcY/s320/IMG_0082.jpeg" width="320" /></a></div>
【ごま味噌の香ばしお揚げ焼き】<br />
〈材料〉<br />
・油揚げ<br />
・ごま味噌<br />
<br />
〈作り方〉<br />
①油揚げにごま味噌をぬり、グリル(オーブントースターでもOK)で焼く。<br />
②盛り付ける。<br />
※お好みでネギや七味をおかけください。<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ASjil_56UyO9ERwQlqVIbQqdiOm9rJkI1aeNcz32MEXSgq7E1BTbbYdcxRPHi-z-xnx9zZ37zitFRuOHggdgC_W6CBGbz2OGIw_5J_KN_KrUf-p00Z4GpeGXgTXWypgz7avkBkrAo3Y/s1600/IMG_0083.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ASjil_56UyO9ERwQlqVIbQqdiOm9rJkI1aeNcz32MEXSgq7E1BTbbYdcxRPHi-z-xnx9zZ37zitFRuOHggdgC_W6CBGbz2OGIw_5J_KN_KrUf-p00Z4GpeGXgTXWypgz7avkBkrAo3Y/s320/IMG_0083.jpeg" width="320" /></a></div>
【じゃが芋のごま味噌チーズ焼き】<br />
〈材料〉<br />
・じゃがいも<br />
・ごま味噌<br />
・チーズ<br />
・大葉<br />
<br />
〈作り方〉<br />
①じゃがいもを茹で、輪切りにする。<br />
②ごま味噌をぬり、チーズをのせてグリル(オーブントースターでもOK)で焼く。<br />
③大葉を散らして完成。<br />
<br />
---------<br />
<br />
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<br />
皆さま何卒ご自愛くださいませ☺️<br />
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サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-1904859255801057352020-02-08T20:14:00.000+09:002020-02-08T20:16:49.063+09:00第二回 味噌作り会梅のつぼみが春を知らせる季節となりました🍡<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<br />
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先日「第二回 味噌作り会」を行いました☺️</div>
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今年は暖冬と言われておりましたがグッと気温も下がり、</div>
<div>
お味噌作りには良い気候でした⛄️</div>
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<br /></div>
<div>
●大豆は『ナカセンナリ』長野県産 農薬・化学肥料不使用。</div>
<div>
豆腐作りにも適している甘味のある大豆です。</div>
<div>
●麹は『玄米麹』福井県産 コシヒカリ。自然栽培のものです。</div>
<div>
<br /></div>
<div>
お味噌作りはシンプルな工程ですが、体力も使います。</div>
<div>
前日から水につけておいた大豆を約3時間煮ることから始まります。</div>
<div>
最初は煮る時間の長さに驚かれますが、その過程で味わえる『大豆の煮汁』の美味しさをお伝えしたいのです☺️</div>
<div>
お豆を煮る時間は煮汁をいただきつつ、みんなでお喋りをして…まったりゆったりとした時間でした☺️</div>
<div>
今年は約2時間でお豆が煮えました。</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuJu0dNh8jQ-3KdP88T8S0gfESzSQix3SYnhfilbC0jSc9Vyswnv5Et7zt8CWxI8n6X2oibr0YZcmJGzjWlAPPc8IWzsG7cLJ9EyMO9_oDhQ58lJ2yY5vl1HJ7_aQ23o5RLwSI0Fbub7c/s1600/EF2A9EC4-B4B8-4EB6-B549-E8696DFCCEBD.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1583" data-original-width="1600" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuJu0dNh8jQ-3KdP88T8S0gfESzSQix3SYnhfilbC0jSc9Vyswnv5Et7zt8CWxI8n6X2oibr0YZcmJGzjWlAPPc8IWzsG7cLJ9EyMO9_oDhQ58lJ2yY5vl1HJ7_aQ23o5RLwSI0Fbub7c/s200/EF2A9EC4-B4B8-4EB6-B549-E8696DFCCEBD.jpeg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">大豆の煮汁<br />
甘味が凄いんです!!そしてホッとする味☺️</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj40odbYsRyo5vhpEEPJpjQUmToHTjQB2swUeeLVFMXQXBaZSvO1L-SFCashUSUlD_aCp770Uhx79lqIrvqR7uhOtu8MmiR8LBFyoOvT9K3KSQASnLSZ7oh2EPV_5IsFFj-fAopc0KNoAY/s1600/F03FADA2-EFAD-43D9-9DAF-F9EEA4C72B0A.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj40odbYsRyo5vhpEEPJpjQUmToHTjQB2swUeeLVFMXQXBaZSvO1L-SFCashUSUlD_aCp770Uhx79lqIrvqR7uhOtu8MmiR8LBFyoOvT9K3KSQASnLSZ7oh2EPV_5IsFFj-fAopc0KNoAY/s200/F03FADA2-EFAD-43D9-9DAF-F9EEA4C72B0A.jpeg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">塩切り。良い香り♪</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVe9XBGGwrQVtZIknj4ekN4-3o5ksSN3Qn9QYrwiIO_umqsqsDBShywRFHqCPXWSlwqdwwpA1SS6dprrh6pZZK3EnboAVamkCE78-6z7i1pCNlT2MJlRwVOGenHLgu6ZNonah1aSdil7E/s1600/CDBF7D3C-0884-4754-8651-A172D632FA54.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1221" data-original-width="1600" height="152" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVe9XBGGwrQVtZIknj4ekN4-3o5ksSN3Qn9QYrwiIO_umqsqsDBShywRFHqCPXWSlwqdwwpA1SS6dprrh6pZZK3EnboAVamkCE78-6z7i1pCNlT2MJlRwVOGenHLgu6ZNonah1aSdil7E/s200/CDBF7D3C-0884-4754-8651-A172D632FA54.jpeg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">塩きり麹と大豆を混ぜ合わせます。</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQOicPxyD1ZOknGDz9nYK84f65MJPFYPm08DenP9xWe-6zLDROdKBswCP0t8nr4_-7Oun2GjrnXxUSRy0tHwDVE902spfEjxHc2WkE-7XVJ9Fpmrh9qPi7IMwU9GhVs3WSQKjf0Zs51qw/s1600/37FEF7FE-86BB-4510-8F0D-0615060D3742.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQOicPxyD1ZOknGDz9nYK84f65MJPFYPm08DenP9xWe-6zLDROdKBswCP0t8nr4_-7Oun2GjrnXxUSRy0tHwDVE902spfEjxHc2WkE-7XVJ9Fpmrh9qPi7IMwU9GhVs3WSQKjf0Zs51qw/s200/37FEF7FE-86BB-4510-8F0D-0615060D3742.jpeg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">みそ玉。とても可愛く見えてくる。</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFEY344uwUYPcT3hvEIuvBmLGrV_zhaH5uAT74wriu-UYOt0k8X8xzah9izZr-kre_h8wcdXZGqYYtMt1jBTlBvwMbEaDUncCJp1tbxFqaumGryO1b7cwwYDmp3A4Ti0AG6SqSSQTPotE/s1600/408F0F3C-F09F-4B4F-9E1A-81D651639EF8.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1551" data-original-width="1600" height="193" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFEY344uwUYPcT3hvEIuvBmLGrV_zhaH5uAT74wriu-UYOt0k8X8xzah9izZr-kre_h8wcdXZGqYYtMt1jBTlBvwMbEaDUncCJp1tbxFqaumGryO1b7cwwYDmp3A4Ti0AG6SqSSQTPotE/s200/408F0F3C-F09F-4B4F-9E1A-81D651639EF8.jpeg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">容器に詰めていきます。</td></tr>
</tbody></table>
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煮えてからはノンストップで作業が進みます。</div>
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約5時間のワークショップ!</div>
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長期戦ですが時間があっという間でした☺️</div>
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丹精込めて仕込んだお味噌が美味しくなりますように✨</div>
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今回もみなさん煮汁をお持ち帰りになられて、</div>
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お料理の写真を送ってくださいましたのでご紹介いたします!</div>
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<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIa1TDne9zP0-SLFtaML049uAaUwAX1eQUTBuc_AhUpczSLvu8Dp0yScuJNaFjz5shua_jvhB6q4hNcaS4g1v7NTpwuIU2pd4rovQepQa1v-Bgc44HWI2vL5b0_Nkv9mqxhTZXZdSNNwY/s1600/515A2F0C-7706-4A73-A253-E06706990BEE.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1506" data-original-width="1600" height="188" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIa1TDne9zP0-SLFtaML049uAaUwAX1eQUTBuc_AhUpczSLvu8Dp0yScuJNaFjz5shua_jvhB6q4hNcaS4g1v7NTpwuIU2pd4rovQepQa1v-Bgc44HWI2vL5b0_Nkv9mqxhTZXZdSNNwY/s200/515A2F0C-7706-4A73-A253-E06706990BEE.jpeg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">野菜が柔らかく煮えて体の芯から温まりそうなポトフ♪</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhpm94QmTYB1sTpgTABk25PDmyTYfy9dpd5O-MuNKgQcC2Cdy6XCczxMdl4SYqe-YNWzO0TCtVBl4yM5IJeuBZnznhpg5qUIT7D2Sqp3Po8Z7U3c8DmUCrhGRni6qR-4ae8tHO0sK9LPQ/s1600/4BE6F76C-1925-48E1-B52C-9FADFB6D3FF7.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhpm94QmTYB1sTpgTABk25PDmyTYfy9dpd5O-MuNKgQcC2Cdy6XCczxMdl4SYqe-YNWzO0TCtVBl4yM5IJeuBZnznhpg5qUIT7D2Sqp3Po8Z7U3c8DmUCrhGRni6qR-4ae8tHO0sK9LPQ/s200/4BE6F76C-1925-48E1-B52C-9FADFB6D3FF7.jpeg" width="150" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">鶏肉から出るだしと相性ばっちり!<br />
自然の甘味でやさしいポトフ😋</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg418BmLZxqJ1ES9bwq9K1qho5MtLtpXQ0s6namHsv2YukSGhIji5Mc6wcZIKQVvmL-DudJGERvELvSrQsk802YC2g4TokEHmKksc0f_hhZ8FvDlkCbnBegH1MDo5krccaqkGFL6zVW_eg/s1600/672849AE-6190-4EC2-99E5-F9A7D4213373.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg418BmLZxqJ1ES9bwq9K1qho5MtLtpXQ0s6namHsv2YukSGhIji5Mc6wcZIKQVvmL-DudJGERvELvSrQsk802YC2g4TokEHmKksc0f_hhZ8FvDlkCbnBegH1MDo5krccaqkGFL6zVW_eg/s320/672849AE-6190-4EC2-99E5-F9A7D4213373.jpeg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">旨味たっぷりの豚汁!コクが出ていると大好評!<br />
節分の日に恵方巻と一緒に召し上がったそうです☺️</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEjXnHI8oeZyWdvMidQYXPCFK3vibOOxE9l-xAIxgA4jlcwnMBOhvO2lCLoESqv2SySrcPlbTRCblcSa3wVyRpBMevRCt4vW80w51CSwOLy9Zgt4byj9TMXBtWQOF3EKWc3UDkFDisc7E/s1600/FE26BCFC-EFBF-44FC-95BA-6FC27CAB2BB7.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEjXnHI8oeZyWdvMidQYXPCFK3vibOOxE9l-xAIxgA4jlcwnMBOhvO2lCLoESqv2SySrcPlbTRCblcSa3wVyRpBMevRCt4vW80w51CSwOLy9Zgt4byj9TMXBtWQOF3EKWc3UDkFDisc7E/s320/FE26BCFC-EFBF-44FC-95BA-6FC27CAB2BB7.jpeg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">シンプルに鶏肉と野菜でお鍋に😊<br />
グツグツと煮える光景がまた良いですね♨︎</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXq5Jo0zLA3PZREkmKQfkRSQ5q_rwgxR-xyTUi4pAvpSOblvzvb5pEw5ukxuayP92ehXfy7PKzpFY6qeDKRRVYJGzPxI9HRrvh2RHbwKBooKq5hjQa1ArMVXhh5C9W_t2GoKN5mHSr64/s1600/528C2468-A168-4247-ADCA-F5D3CDCA856C.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXq5Jo0zLA3PZREkmKQfkRSQ5q_rwgxR-xyTUi4pAvpSOblvzvb5pEw5ukxuayP92ehXfy7PKzpFY6qeDKRRVYJGzPxI9HRrvh2RHbwKBooKq5hjQa1ArMVXhh5C9W_t2GoKN5mHSr64/s320/528C2468-A168-4247-ADCA-F5D3CDCA856C.jpeg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">『お豆を使ってスパイスカレーを作ったよ〜!<br />
大好きなカレー屋さんの真似をしてみた✨<br />
美味しさに感激でした!!』とコメントをいただきました😊✨<br />
彩りがとてもキレイですね✨</td></tr>
</tbody></table>
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どれも美味しそうで全ての食卓にしゃもじを持って突撃参加したいです!!</div>
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美味しいお味噌になりますように🙏✨</div>
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ご参加いただきありがとうございました😊</div>
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サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-23125522525009257672020-01-11T11:00:00.002+09:002020-01-11T11:00:57.086+09:00「第二回 味噌作り会」は満席となりました!<br />
<div class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span class="s2">【お知らせ】</span></div>
<div class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 20.3px;">
<span class="s1"></span><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgktN96ZRQ4buL-aTX_t30bMUR8SX09BhGPP0VJwmh0ayPoRQQg6WiJy46-uCbPwVqpJ8bWp-TAv-9-LGmX3EXoJI70pNMPg-DnYbVAG7iK2BnlcWL_sNDCmxMSoaFFpEpZ3VNhlxL3MXw/s1600/31B5B473-055B-42AE-A295-618F01621140.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="726" data-original-width="1036" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgktN96ZRQ4buL-aTX_t30bMUR8SX09BhGPP0VJwmh0ayPoRQQg6WiJy46-uCbPwVqpJ8bWp-TAv-9-LGmX3EXoJI70pNMPg-DnYbVAG7iK2BnlcWL_sNDCmxMSoaFFpEpZ3VNhlxL3MXw/s320/31B5B473-055B-42AE-A295-618F01621140.jpeg" width="320" /></a></div>
<div class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span class="s2">「第二回 味噌作り会」は満席となりました!</span></div>
<div class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span class="s2">つきましてはご予約を締め切りとさせていただきます。</span></div>
<div class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 20.3px;">
<span class="s1"></span><br /></div>
<div class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span class="s2">皆さまありがとうございました</span><span class="s3">😊</span></div>
<div class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span class="s3"><br /></span></div>
<div class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<br /></div>
<div class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<br /></div>
<div class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
保存食部 サカイ</div>
サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-84415272620657415662019-12-30T11:47:00.001+09:002019-12-30T12:26:44.712+09:00第二回 味噌作り会お久しぶりです。<br />
保存食部のサカイです。<br />
<br />
気がつけばもう年の瀬ですね。<br />
寒さも厳しくなりお味噌作りの季節がやってきました!<br />
2020年2月に『第二回 味噌作り会』を行います☺️<br />
<br />
日本の伝統発酵食品のお味噌は同じ材料で作っても作り手によって味の個性がでます。<br />
今回も2月に仕込んだお味噌を、同年12月に味噌同窓会(会費500円)も行う予定です!<br />
<br />
ペアでのご参加も大歓迎です!(火を使うのでお子様は調理ができるご年齢から)<br />
ペアでのご参加の場合、2人で1つ仕込むので追加料金は発生しません。<br />
仕込む容器は分けない方が良いので1つでお願い致します。<br />
<br />
仕込む量は4キロ、+重しで塩を使うので結構な重さになります。<br />
ご参加される方は容器が入るトランクや何かをお持ちになることをおすすめします。<br />
<br />
シンプルな作業ですが結構体力も使います!<br />
皆様とその時間を楽しく過ごせたら嬉しいです☺️<br />
それでは皆様良いお年をお迎えください😊<br />
<br />
<br />
保存食部 サカイ<br />
<br />
----------------------------------------------------------------<br />
[日時]2020年2月2日(日)10:30〜15:30<br />
[定員]6組(1人でのご参加も大歓迎です!)<br />
[場所]中野区昭和区民活動センター<br />
[参加費]5,000円(材料費・税込)<br />
[作るお味噌]4キロ(重しで塩を乗せるので、総重量は4キロ以上になります)<br />
[ご予約]hozonshokubu@gmail.com<br />
(お名前・参加人数(2人まで)・電話番号をお知らせください)<br />
<br />
ご質問などございましたらお気軽にご連絡ください!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
----------------------------------------------------------------<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZqtI2Rrhp5hg3i8vXyTP_HQ1AeJ9y-bzmF0jCttRZgFozqiasuO2irythYsKOmgaKbbEaD6PjvKKW5mDz-cpIdAT6n1g-YHHMvpLFBhAErKoHipAXqJcnz4iGVfwcp8CuwCr4vsQYNxw/s1600/%25E5%2591%25B3%25E5%2599%258C%25E4%25BD%259C%25E3%2582%258A%25E3%2583%2595%25E3%2583%25A9%25E3%2582%25A4%25E3%2583%25A4%25E3%2583%25BC_%25E7%25AC%25AC%25E4%25BA%258C%25E5%259B%259E-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1132" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZqtI2Rrhp5hg3i8vXyTP_HQ1AeJ9y-bzmF0jCttRZgFozqiasuO2irythYsKOmgaKbbEaD6PjvKKW5mDz-cpIdAT6n1g-YHHMvpLFBhAErKoHipAXqJcnz4iGVfwcp8CuwCr4vsQYNxw/s640/%25E5%2591%25B3%25E5%2599%258C%25E4%25BD%259C%25E3%2582%258A%25E3%2583%2595%25E3%2583%25A9%25E3%2582%25A4%25E3%2583%25A4%25E3%2583%25BC_%25E7%25AC%25AC%25E4%25BA%258C%25E5%259B%259E-01.jpg" width="451" /></a></div>
<br />サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-34260383559114842992019-07-14T13:24:00.000+09:002019-07-17T10:38:49.650+09:00お食い初め<div class="p1" style="color: #454545; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<div class="p1" style="font-stretch: normal; line-height: normal;">
こんにちは!<br />
ヨガヘヤ保存食部のサカイキヨミです。<br />
<br />
ご無沙汰しております💦<br />
<br />
私は無事出産をし、先日お食い初めを迎えることができました。<br />
妊娠中にあたたかいお言葉をかけてくださりありがとうございます😊<br />
<br />
お食い初めでは食べ物に困らぬよう、健康でいられるよう願いを込めて作りました。また、石のような丈夫な歯が生えて長生きできるよう歯固めの儀式も行いました。<br />
<br />
ここからはお食い初めの献立についてお話します🍙<br />
お食い初めは一汁三菜が基本で、穀物・海のもの・山のもの・塩・水で、生きていく上で必要な食べ物という意味があります。<br />
<br />
内容は飯碗(お赤飯)・汁椀(お吸い物)・鯛皿(鯛)・煮物椀・つぼ椀(酢の物や香の物)・高杯(福石、梅干し)ですが、私は縁起を担いで他の物も用意したので食材の意味をご紹介します!<br />
(中にはお食い初めの意味に関係のないものもありますが掲載します)<br />
<br />
《鯛》<br />
“めでたい”という言葉から縁起物になりました。<br />
また、赤い色は邪気を払うと言われています。<br />
<br />
《お赤飯》<br />
赤い色から邪気を祓う魔除けの意味。<br />
<br />
《お吸い物》<br />
吸う力が強くなるように。<br />
<br />
・はまぐり<br />
ぴったりと合わさることから、良い伴侶に巡り会えるように。夫婦円満。<br />
<br />
《煮物》<br />
・筍<br />
すくすく成長するように。<br />
<br />
・蓮根<br />
先の見通しが良い。<br />
<br />
・ごぼう<br />
しっかり根付き安定するように。<br />
細く長く幸せに。<br />
<br />
・にんじん<br />
梅の花(ねじり梅)にし、生活の豊かさを願う。<br />
<br />
・椎茸<br />
亀の形にし、長寿を願う。<br />
<br />
・こんにゃく<br />
手綱こんにゃくにし、結び目と縁結びをかけて良縁を願う。<br />
<br />
・里芋<br />
一つの株にたくさんできることから子孫繁栄。<br />
<br />
《刺身・香の物》<br />
紅白にしてみました!<br />
<br />
《酢の物》<br />
・たこ<br />
多幸。良いものに吸い付く。<br />
<br />
《海老》<br />
長寿(腰が曲がるまで長生きしますようにという意)<br />
<br />
《黒豆》<br />
健康を願う(まめに働くという意)<br />
<br />
《梅干し》<br />
長寿(シワができるまで長生きしますように)<br />
<br />
<br />
縁起物はその物の成り立ちに関する事から洒落が効いたものなど様々で面白いです😊<br />
<br />
<br />
今後は落ち着きましたらまたジャムなども作りたいと思っております。<br />
その時はまたお知らせさせていただきます☺️<br />
<br />
暑い日、寒い日を繰り返し体調を崩しやすい気候ですが、みなさまご自愛ください♨️<br />
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 17px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 17px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtqVJ9DSwCO78Si0DHnjMwvzJ2WP9fUf3DWJSuZeLtL2TlDJlxeU_XHEB8gwU1a3cLp9lVKO3mPCGzjxtnS2Iz71zs1rTwyY8zKMcCh1A93b4nhdu6FY7aT7Qa9H4DjfotpbVdBLktPG0/s1600/8E2FE6F4-2C3E-4F32-80B5-891C79DBE22A.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtqVJ9DSwCO78Si0DHnjMwvzJ2WP9fUf3DWJSuZeLtL2TlDJlxeU_XHEB8gwU1a3cLp9lVKO3mPCGzjxtnS2Iz71zs1rTwyY8zKMcCh1A93b4nhdu6FY7aT7Qa9H4DjfotpbVdBLktPG0/s200/8E2FE6F4-2C3E-4F32-80B5-891C79DBE22A.jpeg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsC2rmDejdXtBrBxkmiozUWlvliWUqDYN026bdoH1VmZ9nWXVvpCJ4OMy1oAe_QbmosVJ-P0OrSkgHH0wZ8lFGPwu7unnSt26DG_E68V_JU2KSxAOteUI2Oqi-7Hqax9sXMmghfvS22i4/s1600/A9B91BFB-3B7D-4D96-94BD-CCCFAC10FA94.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsC2rmDejdXtBrBxkmiozUWlvliWUqDYN026bdoH1VmZ9nWXVvpCJ4OMy1oAe_QbmosVJ-P0OrSkgHH0wZ8lFGPwu7unnSt26DG_E68V_JU2KSxAOteUI2Oqi-7Hqax9sXMmghfvS22i4/s200/A9B91BFB-3B7D-4D96-94BD-CCCFAC10FA94.jpeg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsC2rmDejdXtBrBxkmiozUWlvliWUqDYN026bdoH1VmZ9nWXVvpCJ4OMy1oAe_QbmosVJ-P0OrSkgHH0wZ8lFGPwu7unnSt26DG_E68V_JU2KSxAOteUI2Oqi-7Hqax9sXMmghfvS22i4/s1600/A9B91BFB-3B7D-4D96-94BD-CCCFAC10FA94.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbPFLo5hOL1Vbeh5kWSUK-wzHpUXOGw-uLvnetouQmumAJaIiU3AzNolWriXeUcxNJIf2mJmJT9BBwDgAKdgnN_X__CVMVYPPbGZzycsPNphSJymc5auEIiMdzMeJa0z2w7_d03vgp1ic/s1600/IMG_4977.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbPFLo5hOL1Vbeh5kWSUK-wzHpUXOGw-uLvnetouQmumAJaIiU3AzNolWriXeUcxNJIf2mJmJT9BBwDgAKdgnN_X__CVMVYPPbGZzycsPNphSJymc5auEIiMdzMeJa0z2w7_d03vgp1ic/s200/IMG_4977.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsC2rmDejdXtBrBxkmiozUWlvliWUqDYN026bdoH1VmZ9nWXVvpCJ4OMy1oAe_QbmosVJ-P0OrSkgHH0wZ8lFGPwu7unnSt26DG_E68V_JU2KSxAOteUI2Oqi-7Hqax9sXMmghfvS22i4/s1600/A9B91BFB-3B7D-4D96-94BD-CCCFAC10FA94.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsC2rmDejdXtBrBxkmiozUWlvliWUqDYN026bdoH1VmZ9nWXVvpCJ4OMy1oAe_QbmosVJ-P0OrSkgHH0wZ8lFGPwu7unnSt26DG_E68V_JU2KSxAOteUI2Oqi-7Hqax9sXMmghfvS22i4/s1600/A9B91BFB-3B7D-4D96-94BD-CCCFAC10FA94.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
</div>
</div>
サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-32350989126820940302018-12-14T20:36:00.001+09:002018-12-14T20:58:18.648+09:00第一回 味噌同窓会!先日ヨガヘヤ保存食部 第一回味噌同窓会を開きました!<br />
<div>
今年始めに皆で仕込んだ味噌を持ち寄り、</div>
<div>
それぞれ食べ比べをしました😊</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSE7Sw4QAhgZtGsFKz1GDADWKz-NfHSFCO6k769hC7plHk68KzUZ2BkT9io3gVaXXeY9Kmh9KlvZQUg3fqlEHr0USj8ypWgkpHudywbHyVbESO1jUrOLEagEvTRRO48nhpN2xE5gWiy3I/s1600/IMG_1182.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSE7Sw4QAhgZtGsFKz1GDADWKz-NfHSFCO6k769hC7plHk68KzUZ2BkT9io3gVaXXeY9Kmh9KlvZQUg3fqlEHr0USj8ypWgkpHudywbHyVbESO1jUrOLEagEvTRRO48nhpN2xE5gWiy3I/s200/IMG_1182.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">お味噌同期 大集合!</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div>
同じ材料で作っても常在菌は人それぞれ違いますし、</div>
<div>
ねかせる環境も違うため、それぞれ個性を持ちます。</div>
<div>
そこがまた楽しいですね♪</div>
<div>
<br />
<br /></div>
<div>
どしっとしっかりした味、まろやかな味、</div>
<div>
さっぱりとした味、色々ありますがどのお味噌にも</div>
<div>
丁寧に作った優しさが詰まっており、</div>
<div>
食べていてほっとする味でした☺️</div>
<div>
<br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
簡単ではありますがお味噌を使った軽食を皆で食べながら</div>
<div>
ホットプレートでおにぎりをやきやき🍙お味噌をぬりぬり・・・</div>
<div>
お味噌のこと、最近のこと、好きな音楽の話などをしながら、</div>
<div>
とても穏やかでほっこりとしたひとときでした🍵</div>
<div>
<br /></div>
<div>
今年もあと僅か、寒さも本番ですね⛄️</div>
<div>
皆様ご自愛くださいませ♨️<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2hohEsEkRPkAuii12_fVCMCCN5JdnGefMCgP94NbcCdsb_83BXR_N1Gm-Ue_v8ZTLlY_veNal-Li1oWNMjvGtDd3hcMcM5SWE5BDE3w88gjG2bPoYQihJPdtV-Az-GmefINzQnJg5Qs4/s1600/IMG_1181.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2hohEsEkRPkAuii12_fVCMCCN5JdnGefMCgP94NbcCdsb_83BXR_N1Gm-Ue_v8ZTLlY_veNal-Li1oWNMjvGtDd3hcMcM5SWE5BDE3w88gjG2bPoYQihJPdtV-Az-GmefINzQnJg5Qs4/s200/IMG_1181.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">おにぎり<br />
しっとり鶏むね味噌ピーナッツソース<br />
里芋の味噌ごま和え<br />
自家製 鳥取砂丘のらっきょう漬け<br />
だし汁(お味噌をといていただきます)</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQjMYp2lIoeFW9fcyAXced0yaU3kEdgQhvf-oAXcSYwZYs0YsJS5pz1TWSu0NseH7uKtqrO9-ExcggMmm_jX_wqcWxW97wywkyhd-1NUvms8bKhlbeVyBK0dKmiYrGiZzIwG-Zzg0sRmw/s1600/IMG_1185.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1130" data-original-width="1600" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQjMYp2lIoeFW9fcyAXced0yaU3kEdgQhvf-oAXcSYwZYs0YsJS5pz1TWSu0NseH7uKtqrO9-ExcggMmm_jX_wqcWxW97wywkyhd-1NUvms8bKhlbeVyBK0dKmiYrGiZzIwG-Zzg0sRmw/s200/IMG_1185.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ゆったりごはん😋</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-30546452677493443322018-11-29T16:04:00.001+09:002018-11-29T16:35:25.435+09:00野菜のジャム<span style="font-family: inherit;">ご無沙汰しております!ヨガヘヤ保存食部のサカイです。</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">すっかり寒くなりましたが体調など崩されておりませんでしょうか?</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">このたびヨガヘヤ保存食部ではオリジナル野菜ジャムを作りました✨</span><br />
<span style="font-family: inherit;">ようやく皆様にご紹介できることを嬉しく思います☺️</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">有機栽培、無農薬、減農薬などできるだけ素材にこだわり、</span><br />
<span style="font-family: inherit;">野菜や果物を体に優しく、美味しく取り入れたいという思いで作りました!</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-tFYbcNJ5i6_t5-nvMOyn-CiS3CF0aaFUs4YDPV-BA5ENyfVX1y4UvOe6eTuSxSYEbqflx-KQH_l05rI7Eb23M-EO5IAYEMl-iPSJ3caEGYDNhLFfOmNifliizUDySJ57POJicwyT6o0/s1600/IMG_1030.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1022" data-original-width="1034" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-tFYbcNJ5i6_t5-nvMOyn-CiS3CF0aaFUs4YDPV-BA5ENyfVX1y4UvOe6eTuSxSYEbqflx-KQH_l05rI7Eb23M-EO5IAYEMl-iPSJ3caEGYDNhLFfOmNifliizUDySJ57POJicwyT6o0/s200/IMG_1030.JPG" width="200" /></a><span style="font-family: inherit;"></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;">今回は【有機人参と、林檎のジャム】です🥕🍎</span><br />
<span style="font-family: inherit;">有機人参たっぷり!今が季節の林檎の爽やかさとの相性をお楽しみください!</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">こちらのジャムは、今週日曜日開催の</span><br />
<span style="font-family: inherit;">ヨガヘヤクリエイターズマーケット〈東中野ニゾーニポワカ〉にて</span><br />
<span style="font-family: inherit;">数量限定で販売いたします。</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">今回のクリエイターズマーケットには</span><br />
<span style="font-family: inherit;">ワクワクする個性豊かなクリエイターの方々が出展いたします✨</span><br />
<span style="font-family: inherit;">どなたでもお入りいただけますので、お散歩がてらお気軽にお越しください♪</span><br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF4GpG5FU486l5ohZBfKBRtNATttWIOsjIem8pMZd1Io3NB-03nmKo_X3P1raoqqve6h5ydhpSicFvRdUhz96fUuUTu-YR6b4EJoaEaImwaklRgp_grYs4gcNW_8ymyFdmNfhGOVAIFy0/s1600/%25E2%2598%2585%25E3%2583%258B%25E3%2582%25BD%25E3%2582%2599%25E3%2583%25BC%25E3%2583%258B%25E3%2583%259B%25E3%2582%259A%25E3%2583%25AF%25E3%2582%25AB%25E2%2598%2585.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1136" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF4GpG5FU486l5ohZBfKBRtNATttWIOsjIem8pMZd1Io3NB-03nmKo_X3P1raoqqve6h5ydhpSicFvRdUhz96fUuUTu-YR6b4EJoaEaImwaklRgp_grYs4gcNW_8ymyFdmNfhGOVAIFy0/s200/%25E2%2598%2585%25E3%2583%258B%25E3%2582%25BD%25E3%2582%2599%25E3%2583%25BC%25E3%2583%258B%25E3%2583%259B%25E3%2582%259A%25E3%2583%25AF%25E3%2582%25AB%25E2%2598%2585.jpg" width="141" /></a><span style="font-family: inherit;"><b></b></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></b></span>
<span style="font-family: inherit;"><b><b style="font-family: inherit;">ヨガヘヤクリエイターズマーケット</b></b></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b><b style="font-family: inherit;">〈東中野ニゾーニポワカ vol,1〉</b></b></span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><b>日時:2018年12月2日(日)13時〜19時</b></span><br />
<b>場所:東中野、ヨガの部屋</b><br />
<b> 中野区東中野4-4-1</b><br />
<b><br /></b>
<span style="caret-color: rgb(153, 153, 153);"><b>※お靴を脱いでお入りいただくスタイルです。</b></span><br />
<span style="background-color: white; caret-color: rgb(102, 102, 102); font-size: 13.199999809265137px;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span>
<span style="background-color: white; caret-color: rgb(102, 102, 102); font-size: 13.199999809265137px;"><span style="font-family: inherit;"><b>出展ブランド等、詳細はこちらです↓</b></span></span><br />
<b style="color: #ff83c2; font-size: 13.199999809265137px; text-decoration: none;"><a href="http://yogaheya.blogspot.com/2018/11/122_10.html" style="color: #ff83c2; font-size: 13.199999809265137px; text-decoration: none;">http://yogaheya.blogspot.com/2018/11/122_10.html</a></b><br />
<br />
<br />
<br />
<div>
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<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-46866496339078978172018-06-21T14:10:00.001+09:002018-06-21T14:10:47.351+09:00旬のらっきょうこんにちは!保存食部 サカイキヨミです。<br />
<br />
本日は二十四節気の夏至ですね。<br />
東京では夏至と冬至で日の長さを比較すると、約5時間の差があるそうです!<br />
<br />
<br />
さてさて、この時期は保存食ラッシュですね!<br />
我が家では毎年鳥取砂丘のらっきょうを漬けます。<br />
<br />
らっきょうは中国が原産とされるネギ科ネギ属。<br />
栄養が豊富で漢方薬にも使われており“畑の薬”と呼ばれています。<br />
<br />
<br /><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgll-cIpC10pbqEyZjHkC1fkuWa4RWE9a6JZO9BXeeR1KGtKbkdtkYy-e5WVQwldwJRoOKNCe9MjzmS2n6GZDvnGCk-MqlwWqjk8WBIy4-8lTK8gIampmER-ESFaA-I1Oz5BhWFEGeN8CE/s1600/IMG_8274.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgll-cIpC10pbqEyZjHkC1fkuWa4RWE9a6JZO9BXeeR1KGtKbkdtkYy-e5WVQwldwJRoOKNCe9MjzmS2n6GZDvnGCk-MqlwWqjk8WBIy4-8lTK8gIampmER-ESFaA-I1Oz5BhWFEGeN8CE/s200/IMG_8274.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">鳥取砂丘のらっきょう</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7N8r4kszNVEpY8hm4QbewdzpXegKYnU52_dEFBCTNvjM4Fq9HsUryIUjcDJoDf2NgWNZ7fAXedBzVroXwuC4GG_C7uUVH27w574enYEWUhn5lt-LqE-JtGOasRradzQs4_cs61YKUlN4/s1600/IMG_8373.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1276" data-original-width="1600" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7N8r4kszNVEpY8hm4QbewdzpXegKYnU52_dEFBCTNvjM4Fq9HsUryIUjcDJoDf2NgWNZ7fAXedBzVroXwuC4GG_C7uUVH27w574enYEWUhn5lt-LqE-JtGOasRradzQs4_cs61YKUlN4/s200/IMG_8373.PNG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">皮をむくと真っ白!きれい!</td></tr>
</tbody></table>
整腸作用<br />
血栓予防(血液サラサラ)<br />
コレステロール値の改善<br />
疲労回復<br />
がん予防<br />
活性酸素除去<br />
ピロリ菌撃退<br />
血糖値の上昇を穏やかにする<br />
などなどなど体に嬉しいことが沢山あります✨<br />
<br />
ですが栄養価が高いため食べ過ぎにはお氣をつけください!<br />
胃もたれや胸やけを起こす可能性があります。<br />
一日の摂取量は大きさにもよりますが3粒〜5粒程度。<br />
<br />
甘酢の漬け汁を捨てるのは勿体ないので酢の物や酢豚、野菜炒めなどにも活用できます!<br />
※酢の物は若干らっきょうの香りがします。<br />
<br />
らっきょうを丸ごと楽しみましょう😋!<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXxfU0mbdkc-F_mO8-BBvt1IcpMEJ7ei2IZLOmpmX670PUg5CAZ638TcXXVj1UhOB0Y_zIQuoOxI0869l-Lorr7VLNW_0FS4e4Ny3XrNskfI_SEhNN_g0D1Llsbfz9rR2iopbDC87Ufuo/s1600/IMG_8372.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1479" data-original-width="1109" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXxfU0mbdkc-F_mO8-BBvt1IcpMEJ7ei2IZLOmpmX670PUg5CAZ638TcXXVj1UhOB0Y_zIQuoOxI0869l-Lorr7VLNW_0FS4e4Ny3XrNskfI_SEhNN_g0D1Llsbfz9rR2iopbDC87Ufuo/s200/IMG_8372.JPG" width="149" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">甘酢漬け!楽しみ☺️</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-17929825183782125242018-05-30T21:17:00.001+09:002018-05-31T01:01:20.916+09:00古漬け野菜の水茶漬け<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="-webkit-text-stroke-width: initial;">こんばんは!</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="-webkit-text-stroke-width: initial;">保存食部 サカイキヨミです。</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 17px;">
<span style="font-kerning: none;"></span><br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-kerning: none;">気候の変動が激しいですね。</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-kerning: none;">みなさま体調など大丈夫でしょうか?</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 17px;">
<span style="font-kerning: none;"></span><br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-kerning: none;">もうすぐ梅雨に入り、夏になりますが私は夏になると食べたくなるものがあります。</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-kerning: none;">それは私の実家に代々伝わる“水茶漬け”です!</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 17px;">
<span style="font-kerning: none;"></span><br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-kerning: none;">その水茶漬けとは、ぬか床に長く漬けた野菜(古漬け)を刻んで鰹節・すりごまなどと和え、</span></div>
<div style="font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<div style="font-family: "hiragino kaku gothic pron";">
<span style="font-kerning: none;">水をかけたご飯です</span><span style="font-family: "apple color emoji"; font-stretch: normal; line-height: normal;">🍚</span></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 17px;">
<span style="font-kerning: none;"></span><br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-kerning: none;">ご飯は冷やご飯。</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-kerning: none;">薬味でみょうが・しそ・生姜などを加えると様々な風味が楽しめます!</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-kerning: none;">また水だけではなくお茶・だし汁・残りのお味噌汁をかけてもおいしいです</span><span style="font-family: "apple color emoji"; font-stretch: normal; line-height: normal;">🤗</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-kerning: none;">(汁物は常温もしくは冷やしたものでOK!)</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-kerning: none;">古漬けはきゅうりや生姜など歯ごたえのあるものや、くたっとしたキャベツの千切りなどがオススメです!</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-kerning: none;">刻んで和えておくと食欲のない時や朝ごはんにサラサラと手軽に食べられます</span><span style="font-family: "apple color emoji"; font-stretch: normal; line-height: normal;">🍴</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 17px;">
<span style="font-kerning: none;"></span><br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-kerning: none;">冷やご飯には温かいご飯には含まれない栄養素 難消化性でんぷん“レジスタントスターチ”が含まれています。</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-kerning: none;">食物繊維に似たような働きをし、消化されにくいので大腸まで運ばれるそうです。</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-kerning: none;">糖質や脂肪の吸収を抑えながらもミネラルは吸収をしてくれます</span><span style="font-family: "apple color emoji"; font-stretch: normal; line-height: normal;">🍙</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 17px;">
<span style="font-kerning: none;"></span><br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 17px;">
ぬか漬けも植物性乳酸菌・酵素・食物繊維など様々な栄養素が含まれています。</div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 17px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-kerning: none;">私は体を冷やさないように今は常温のお水と冷やご飯で食しています。</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="-webkit-font-kerning: none;"><span style="font-family: "hiragino kaku gothic pron";">冷たいものを取り過ぎると胃腸の消化吸収機能・体力・免疫力も低下するのでお気をつけくださいね</span><span style="font-family: "apple color emoji";">😃</span></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-family: "apple color emoji"; font-stretch: normal; line-height: normal;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlPM4AuE4NdGqjBlt4Y-OZ6aouvEJPhoRydeuIUmR_GpWSv2NDsSrenxqOSxkPVeLADf9tEjurn_VU5C9emNhU_lX3jOmeyyXWMe7GAiPFwlDSWYbfXfXXkX2cPWYbNPzNMX1FJDgLjFo/s1600/IMG_2249.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlPM4AuE4NdGqjBlt4Y-OZ6aouvEJPhoRydeuIUmR_GpWSv2NDsSrenxqOSxkPVeLADf9tEjurn_VU5C9emNhU_lX3jOmeyyXWMe7GAiPFwlDSWYbfXfXXkX2cPWYbNPzNMX1FJDgLjFo/s320/IMG_2249.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal;">
<span style="font-family: "apple color emoji"; font-stretch: normal; line-height: normal;"><br /></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 17px;">
<span style="font-kerning: none;"></span><br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: "Hiragino Kaku Gothic ProN"; font-size: 11px; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 17px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-kerning: none;"></span><br /></div>
サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-75332268897708280272018-03-17T00:34:00.003+09:002018-03-17T00:51:15.375+09:00春の使者 蕗の薹こんばんは!<br />
サカイキヨミです。<br />
<br />
今晩は少し肌寒くなりましたが、最近は暖かな日が増え春らしい気候ですね🌱<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbwTGdM8RPvfm6NBecCoNIcbOD3Z79cghd7fGm4g5XNZCY0YubSoQNPZPzUVpEDV4NcnKHFI1HduDcsDkb08_cdzw9fYrN2fZSKthKV7-0PxCtEIaGDbjVeOVXAV29DuqTxVpQzJmynbk/s1600/IMG_6698.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbwTGdM8RPvfm6NBecCoNIcbOD3Z79cghd7fGm4g5XNZCY0YubSoQNPZPzUVpEDV4NcnKHFI1HduDcsDkb08_cdzw9fYrN2fZSKthKV7-0PxCtEIaGDbjVeOVXAV29DuqTxVpQzJmynbk/s200/IMG_6698.jpg" title="" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">天ぷらにするため葉を広げました</td></tr>
</tbody></table>
先日ふきのとうをたくさんいただき半分は天ぷら、もう半分は保存できるように蕗味噌にしました!<br />
春の山菜は香りと苦味があり、体を目覚めさせてくれます🌱<br />
<br />
<br />
ふきのとうは、“ふき”のつぼみの部分にあたります。<br />
花が咲いた後に地下茎からふき(葉)が出てきます。<br />
雪解けの時期に顔を出すことから『春の使者』と呼ばれています。<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj5zrJAM-VXJNimWOyfLkVvIyq372_oSmSeFsq9ND59PWZAvWAMjDhab5VJZ2jwsJSohWbKqHubEsXS0R9NVtNgOtNOHlxAHrUsBQHqF71Gb_BFhlHMUlcZoSdl30ofZIz8hwnlx4puS4/s1600/IMG_6710.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1524" data-original-width="1600" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj5zrJAM-VXJNimWOyfLkVvIyq372_oSmSeFsq9ND59PWZAvWAMjDhab5VJZ2jwsJSohWbKqHubEsXS0R9NVtNgOtNOHlxAHrUsBQHqF71Gb_BFhlHMUlcZoSdl30ofZIz8hwnlx4puS4/s200/IMG_6710.jpg" width="200" /></a><br />
主な栄養成分はカリウム・リン・鉄・食物繊維。<br />
ふきよりも栄養価が高く、ミネラルや食物繊維が豊富です!<br />
<br />
苦味はポリフェノールの成分によるもので新陳代謝を活発にし、香りは胃腸の働きを良くすると言われています。<br />
ポリフェノールの一つであるフキノール酸(ヒスタミンを抑制)が含まれているので、今の季節の花粉症にも良いと言われています。<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3DVg_CJ7bGfw1nssGUFKdQoa3ygT0vgT09Wpu8zO54p9_zwgsBLroBQ36FbRVGSIE557ESOMv27sYe-4YpPP2Iy9yg3PakYCHrS2DweMCvaQRJkn3LJXPkUpiedT9vDcuKufMdYSvenw/s1600/IMG_6753.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1144" data-original-width="1600" height="142" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3DVg_CJ7bGfw1nssGUFKdQoa3ygT0vgT09Wpu8zO54p9_zwgsBLroBQ36FbRVGSIE557ESOMv27sYe-4YpPP2Iy9yg3PakYCHrS2DweMCvaQRJkn3LJXPkUpiedT9vDcuKufMdYSvenw/s200/IMG_6753.jpg" width="200" /></a><br />
旬の食材はその時期に必要な栄養素が豊富と言われています。<br />
ぜひ食べ物からも季節を楽しんでください!<br />
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<br />サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-80847689488658564302018-03-10T00:24:00.000+09:002018-03-10T00:54:09.704+09:00思い出の久松のかめで味噌仕込みこんばんは!<br />
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保存食部 サカイキヨミです。</div>
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近頃、気候の変動が激しいですね💦</div>
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皆さま体調など大丈夫でしょうか?</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoBYYDjJuS9k2y3UFtoT0T2klbqRTgI1nQtaAmsJ4Bj_-sfdf-GE7ic3StDYAJjeLIfxqO3HuWFXbqydlwm0T5rqFiTo2gHca-_g0MIN6-t_1hNIZ4pLtRZyWeH7yfQ5BqpMbRyOJU0wE/s1600/IMG_6694.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoBYYDjJuS9k2y3UFtoT0T2klbqRTgI1nQtaAmsJ4Bj_-sfdf-GE7ic3StDYAJjeLIfxqO3HuWFXbqydlwm0T5rqFiTo2gHca-_g0MIN6-t_1hNIZ4pLtRZyWeH7yfQ5BqpMbRyOJU0wE/s320/IMG_6694.JPG" width="320" /></a><br />
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少し前の話になりますが、2月中旬のとても冷え込んだ日に我が家の味噌作りをしました。</div>
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8㎏仕込んだのですが、容器は野田琺瑯と久松のかめに半分ずつ仕込みました。</div>
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久松のかめは私が中学生の頃にぬか漬けを漬けていた時に使用していたもので、</div>
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先日実家で見つけました。</div>
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まだ残っているとは思っていなかったので、懐かしさとともに”このかめで味噌を仕込みたい!!“という気持ちが高まりました!</div>
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久松のかめは常滑焼で、日本六古窯の中で最古の歴史があります。</div>
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また久松の製品は、釉薬の色をよくするためなどに用いられる鉛や、カドミウムを使用していないので安心なのです!</div>
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(重金属の鉛やカドミウムは、食品衛生法で安全基準が定められている原料です。)</div>
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いつかは久松のかめで味噌以外にもさまざまな保存食を作りたかったのですが、</div>
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悲しいことに2013年10月末に廃業していました。</div>
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製品は現在世に出ているもので終了です。</div>
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出来ればすぐにでも集めたいのですが、スペースなどの問題があり</div>
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今手元にあるものを大切にしていこうと思います。</div>
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さてさて、10ヵ月後の琺瑯とかめで仕込んだ味噌の食べ比べが今から楽しみです🤗</div>
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美味しくなりますように⭐️</div>
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サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-2088690026341477052018-02-07T11:22:00.000+09:002018-02-07T15:37:03.712+09:00大豆の煮汁を使ったお料理のご紹介!こんにちは!<br />
サカイキヨミです<br />
<br />
今回は味噌作りに参加された方の、<br />
大豆の煮汁を使ったお料理をご紹介いたします😋<br />
<br />
皆さま色々な工夫をされて、色とりどりで綺麗です⭐️<br />
栄養を補給して冬を乗り切りましょう!<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDqrQHBKHs1JpHlLTANmrsTlN3SmEpoZhjE2NHAGRqxFGNjtdQXML9blxERioJ74L-3h_UMpNAxEXGRN2vWmmRDBX50dRihThKupapTROt28j5LNd_yMm4SrN9aVG47d5hjNTUlVtejvU/s1600/IMG_6354.PNG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDqrQHBKHs1JpHlLTANmrsTlN3SmEpoZhjE2NHAGRqxFGNjtdQXML9blxERioJ74L-3h_UMpNAxEXGRN2vWmmRDBX50dRihThKupapTROt28j5LNd_yMm4SrN9aVG47d5hjNTUlVtejvU/s200/IMG_6354.PNG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div style="text-align: start;">
⭐︎ゴロゴロ野菜のカレー大好きです!</div>
<div style="text-align: start;">
大豆の甘みでまろやかになりますね♪</div>
</td></tr>
</tbody></table>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizlLgkMMgKvGdNHEGdNYjrgsLVtJMceeMScOUcbIW5xDT69QuztoycZ1pG0gVtUPEWxW_Tf-8Ib-_0oK0ENuxJY6ojxNXLGn6hAqzV3rG3wGhGbEoufVl0iWvvdGRo-TmFxuB2XbySqyI/s200/IMG_6372.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="200" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="text-align: start;">⭐︎ゆかさん</span><div style="text-align: start;">
色とりどりの美味しそうなポトフ!</div>
<span style="text-align: start;">野菜たっぷり😊</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuQ6q_pC2tQiZnUGoK4grKwevGNk9p9eWKgFFIk2O1UOptpHji4WycAFdd2OoR0o6_Hz8O-d_JZ-1vnGdOQ0_UKtLgG0Zae78jhL7qpPr2GMm2TWwf6_krVeIdJVhNuOsdJrCmxiwtfg8/s1600/IMG_6360.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="901" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuQ6q_pC2tQiZnUGoK4grKwevGNk9p9eWKgFFIk2O1UOptpHji4WycAFdd2OoR0o6_Hz8O-d_JZ-1vnGdOQ0_UKtLgG0Zae78jhL7qpPr2GMm2TWwf6_krVeIdJVhNuOsdJrCmxiwtfg8/s200/IMG_6360.JPG" width="112" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="text-align: start;">⭐︎うっしーさん</span><div style="text-align: start;">
まずそのままの煮汁を存分に楽しまれた後、調理されたようです!</div>
<span style="text-align: start;">お味噌汁がいつもと違う!と喜ばれたそうです😊</span></td></tr>
</tbody></table>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuQ6q_pC2tQiZnUGoK4grKwevGNk9p9eWKgFFIk2O1UOptpHji4WycAFdd2OoR0o6_Hz8O-d_JZ-1vnGdOQ0_UKtLgG0Zae78jhL7qpPr2GMm2TWwf6_krVeIdJVhNuOsdJrCmxiwtfg8/s1600/IMG_6360.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuQ6q_pC2tQiZnUGoK4grKwevGNk9p9eWKgFFIk2O1UOptpHji4WycAFdd2OoR0o6_Hz8O-d_JZ-1vnGdOQ0_UKtLgG0Zae78jhL7qpPr2GMm2TWwf6_krVeIdJVhNuOsdJrCmxiwtfg8/s1600/IMG_6360.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="789" data-original-width="919" height="171" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe-m3IswGF9QzCXSCYhZ9ZlpSRULxUrAnekqdilXpede1glJBdlrE1kXVE5Tof8AR610F6uUNoqiTAZKmdamD0J6PC3M2ajdKefrVs50As3JwcdLr2j6EgZiuXk_-nPI3Lh4Kwp2eOR00/s200/IMG_6361.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="200" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">⭐️NYさん<br />スープの旨味を味わうために材料をシンプルにし、<br />出汁を加えず塩のみで味わったそうです!<br /></td></tr>
</tbody></table>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe-m3IswGF9QzCXSCYhZ9ZlpSRULxUrAnekqdilXpede1glJBdlrE1kXVE5Tof8AR610F6uUNoqiTAZKmdamD0J6PC3M2ajdKefrVs50As3JwcdLr2j6EgZiuXk_-nPI3Lh4Kwp2eOR00/s1600/IMG_6361.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe-m3IswGF9QzCXSCYhZ9ZlpSRULxUrAnekqdilXpede1glJBdlrE1kXVE5Tof8AR610F6uUNoqiTAZKmdamD0J6PC3M2ajdKefrVs50As3JwcdLr2j6EgZiuXk_-nPI3Lh4Kwp2eOR00/s1600/IMG_6361.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a>
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<br />サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-63404512777332768332018-02-06T00:34:00.000+09:002018-02-07T00:10:58.923+09:00第一回 味噌作り開催いたしました!こんばんわ!<br />
サカイキヨミです。<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBwJeSAl1lS5zu0qYJB1wkufvxNj_WClJqX9-Y3HtUqAm47rrbjsG6WeZHedTEnuO2ccF3y2gDbZ9AJvd0mARnPW3ZOPenuJ4U3YkgstQvf44xomw3BjahSx7N1QurLzmt_0TD7CpNVlo/s1600/IMG_6336.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1170" data-original-width="1600" height="146" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBwJeSAl1lS5zu0qYJB1wkufvxNj_WClJqX9-Y3HtUqAm47rrbjsG6WeZHedTEnuO2ccF3y2gDbZ9AJvd0mARnPW3ZOPenuJ4U3YkgstQvf44xomw3BjahSx7N1QurLzmt_0TD7CpNVlo/s200/IMG_6336.jpg" width="200" /></a>2月4日(日)に第一回 味噌作りを開催いたしました!<br />
<br />
作り方はとてもシンプルで、難しくはありません!が<br />
豆を煮ている時間は長めなので、そういう作業も<br />
皆でやれば楽しいのではないかと思います!<br />
<br />
豆を煮ている時間はまったりとお話ししたり、<br />
大豆の煮汁を飲んでみたり、豆を試食したりしました。<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghCr1KtWS9JvHhLTEnLO6DV2iYN8lBq6NdDtb9VmEckUsgK1OsLUqHY_zU_GAFhiZmN87PESCycR5YbRgApnENueyyy5W2ZMXiBQkQojAtegbiWVhs4fbW-q1DlbAYazB_6VC6AISd4Pg/s1600/IMG_6316.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1259" data-original-width="1600" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghCr1KtWS9JvHhLTEnLO6DV2iYN8lBq6NdDtb9VmEckUsgK1OsLUqHY_zU_GAFhiZmN87PESCycR5YbRgApnENueyyy5W2ZMXiBQkQojAtegbiWVhs4fbW-q1DlbAYazB_6VC6AISd4Pg/s200/IMG_6316.jpg" width="200" /></a>作業過程では色々な発見があります。<br />
豆や煮汁を味わっていただき、とても美味しいことを<br />
体感していただきました。<br />
そして皆さん煮汁も全てお持ち帰りになりました!<br />
とても重く大変だったのではないかと思いますが、<br />
煮汁を使ったお料理の写真を送ってくださって<br />
どれも美味しそうで、お腹がグーッとなってしまいそうなお料理ばかりでした!後日ご紹介いたします🤗<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzBkcTlX5XVrpcjxWde5Uz6xEKTsnhwWeAHT116lZNnj9kYdAIwCIASbIq6Y2HfEF-583RV1i1ZzNmuWBIEs7hhRjzobYLfWPY4Pykx2bgUnNOadvAoa4CawV6cvEfC1nztJKrojo4WOM/s1600/IMG_6317.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1598" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzBkcTlX5XVrpcjxWde5Uz6xEKTsnhwWeAHT116lZNnj9kYdAIwCIASbIq6Y2HfEF-583RV1i1ZzNmuWBIEs7hhRjzobYLfWPY4Pykx2bgUnNOadvAoa4CawV6cvEfC1nztJKrojo4WOM/s200/IMG_6317.jpg" width="199" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcPGxWKqRUZQhLZ9pjEknFiLp7fxQemaGScAGxjXjIgK554lMFEtEuJctX9KKSIrXs9MGyRFbKakuxfoksmqfaMTqfrzJqZKSuBpmKcSfINPR7gPLYkoGVMntWqhPP194Ixdi04oR8F4I/s1600/IMG_6327.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1522" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcPGxWKqRUZQhLZ9pjEknFiLp7fxQemaGScAGxjXjIgK554lMFEtEuJctX9KKSIrXs9MGyRFbKakuxfoksmqfaMTqfrzJqZKSuBpmKcSfINPR7gPLYkoGVMntWqhPP194Ixdi04oR8F4I/s200/IMG_6327.jpg" width="190" /></a><br />
<br />
<br />
朝から作り始め、疲れたかと思いますが「来年も作りたい!」という<br />
お声もいただきとても嬉しく思います!<br />
<br />
約10ヶ月後にそれぞれの味噌を持ち寄る味噌同窓会が今から楽しみです☺️<br />
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<br />
<br />サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-36308385751215315912018-01-29T23:50:00.000+09:002018-01-31T17:13:35.502+09:00お塩のおはなしこんばんは!<br />
保存食部 サカイキヨミです。<br />
<br />
いよいよ味噌作りも今週末となりました。<br />
<br />
本日は今回使用するお塩『粟国の塩』をご紹介します!<br />
<br />
<br />
産地は沖縄県 粟国島、東シナ海に浮かぶ石灰岩に覆われた離島です。<br />
昔は粟の産地であり、現在はソテツとサトウキビが特産物として有名。<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHweZ2tKyK4pdtF8WfCBiGP5hCV_1C5O6jxm3QXKh5TfvmraE67NSRI4hwu7MuhQY9Yme5tBV5oEyUkRmACb1Y0mwBhFnye0NvbxKaFuA7SOZ0TclYXas38JNcjdDBzFMqBZ7o4Bpr_xc/s1600/IMG_6256.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1093" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHweZ2tKyK4pdtF8WfCBiGP5hCV_1C5O6jxm3QXKh5TfvmraE67NSRI4hwu7MuhQY9Yme5tBV5oEyUkRmACb1Y0mwBhFnye0NvbxKaFuA7SOZ0TclYXas38JNcjdDBzFMqBZ7o4Bpr_xc/s320/IMG_6256.jpg" width="217" /></a>粟国の塩はサンゴ礁の海からくみ上げた海水を、15,000本の竹枝がつるされた高さ10mの採かんタワーに流し、かん水を作ります。<br />
その後は二通りの工程に分かれ、そのほとんどは釜炊にします。<br />
<br />
釜炊は平釜でゆっくりと、30時間かけて煮詰めます。<br />
燃料は薪。薪を絶やすことなく焚き続け、<br />
丁寧に焦がさないように混ぜ続けます。<br />
その後は脱水し、自然乾燥します。<br />
<br />
もう一方の工程は天日塩としてかん水を天日に晒し、夏は20日、冬は60日かけて結晶化させます。<br />
その後は釜炊と同じように脱水し自然乾燥します。<br />
<br />
そしてそれぞれを合わせて『粟国の塩』ができます。<br />
<div>
<br /></div>
<br />
味は刺すような塩味ではなく、とてもまろやかで後から甘みを感じました!<br />
しっとりしたお塩でとても美味しいです。<br />
刺身や塩むすびなどにも使いたいです😊<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLCaVA_DBmwx0_fC6gQ8-L_KlrR49zpntczgkeWdFa4OhRuvLJT7fmi5q7R-CBgvBD7azRb-Eq2RjD5zaanEuwDaxqJJPClmL77sn-_pd1nKFq3JBSh71alvequXAklfxIdPWiSj6VRjo/s1600/IMG_6261.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1331" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLCaVA_DBmwx0_fC6gQ8-L_KlrR49zpntczgkeWdFa4OhRuvLJT7fmi5q7R-CBgvBD7azRb-Eq2RjD5zaanEuwDaxqJJPClmL77sn-_pd1nKFq3JBSh71alvequXAklfxIdPWiSj6VRjo/s320/IMG_6261.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
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<br />サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-14882682284093224712018-01-21T19:29:00.000+09:002018-01-21T19:51:54.029+09:00味噌作りの容器について【保存食部】<br />
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こんばんは!<br />
本日は味噌を作るときの容器についてのお話です!<br />
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味噌作りの容器は<b>木桶・陶製のカメ・琺瑯・プラスチック製</b>があります。<br />
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今回の味噌作りでは手で持ち帰ることを考えると<br />
琺瑯かプラスチック製が良いと思います。<br />
(お好みで木桶やカメでも問題ありません)<br />
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私は初めて味噌作りをした時は毎年仕込むかわからなかったので、<br />
ダイソーの7.5ℓの蓋付きバケツ(200円くらい)で仕込みました。<br />
その後は味噌作りを続けようと思い、保存スペースなどを考慮した結果<br />
野田琺瑯を愛用しています😊<br />
気軽に始めることができるのでお好きなものをお選び下さい。<br />
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<b>・容量について</b><br />
味噌(4㎏)の上に重しの塩を乗せるので、<br />
容量は余裕を持って約6㎏くらいが良いかと思います。<br />
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<b>・形状について</b><br />
平たいタイプではなく、縦長のタイプがオススメです。<br />
(空気が触れる面が少なく、重しの塩も乗せるため)<br />
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<b>・琺瑯について</b><br />
表面はガラス質なので衝撃などにはお気を付けください。<br />
匂いや色が付きにくく、光を通しません。<br />
カメなどに比べると温度変化の影響を受けやすいです。<br />
傷がつくとそこから錆びやすくなるので、<br />
金属製のたわしや研磨剤の使用はおやめください。<br />
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<b>・プラスチック容器について</b><br />
安価で軽いので気軽に始められます。<br />
原料は石油。物によっては光を通しやすいです。<br />
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いつかは木桶で漬けるのが夢です✨<br />
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サカイキヨミ🍙<br />
<br />サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-37935390955169039962018-01-18T18:33:00.001+09:002018-01-18T18:36:05.609+09:00第一回味噌作り会 満席となりました!皆様から「味噌作りに興味がある!」とお声をいただいて、<br />
とても嬉しく思います😊<br />
おかげさまで満席となりました!<br />
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今後はキャンセル待ちの受付になりますので、ご希望の方はご連絡ください。<br />
【キャンセル待ち受付アドレス】<span style="color: #57564f; font-family: , , , sans-serif; font-size: 14px;">yogaheya@gmail.com</span><br />
<span style="color: #57564f; font-family: , , , sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
よろしくお願いいたします☺️<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYx-5hcohfhk_3T-3m-nIqTsDmHhj8pYqbM1ghkX-ouEYjH7RzYU7i8j5SVYjVjNMNHT12IskqRytvgWX7Rj6PP9fQ68cAu7stxrR6KSGG06fXGJLNXI9mb3uQgRR16SHRv-a-7ZP-mlA/s1600/%25E5%2591%25B3%25E5%2599%258C%25E4%25BD%259C%25E3%2582%258A%25E3%2583%2595%25E3%2583%25A9%25E3%2582%25A4%25E3%2583%25A4%25E3%2583%25BC-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1132" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYx-5hcohfhk_3T-3m-nIqTsDmHhj8pYqbM1ghkX-ouEYjH7RzYU7i8j5SVYjVjNMNHT12IskqRytvgWX7Rj6PP9fQ68cAu7stxrR6KSGG06fXGJLNXI9mb3uQgRR16SHRv-a-7ZP-mlA/s320/%25E5%2591%25B3%25E5%2599%258C%25E4%25BD%259C%25E3%2582%258A%25E3%2583%2595%25E3%2583%25A9%25E3%2582%25A4%25E3%2583%25A4%25E3%2583%25BC-01.jpg" width="226" /></a></div>
<br />サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6406607768232389280.post-35249688590993742422018-01-16T22:56:00.000+09:002018-01-16T22:56:41.723+09:00はじめましてはじめまして サカイキヨミです。<br />
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私は食べることが大好きで、おいしいものをみつけるのは日々の喜びです。<br />
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楽しい時や、嬉しい時はより心が満たされ、<br />
疲れている時や、辛い時はおいしいものを口にすると<br />
「あっ、おいしい」とじんわりと感じそれまでの緊張が少しほぐれます。<br />
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口にしたもので一瞬でも頭の中が切り替わり<br />
更に体を作り、エネルギーに変わるなんて…なんてスバラシイ!!<br />
<br />
不定期ですが季節を感じながら、ゆったりと活動をしていけたらと<br />
考えておりますので、よろしくお願い致します。<br />
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ヨガヘヤ保存食部 部長<br />
サカイキヨミ🍙サカイ キヨミhttp://www.blogger.com/profile/06199256034730219164noreply@blogger.com0