お食い初め

こんにちは！
ヨガヘヤ保存食部のサカイキヨミです。

ご無沙汰しております💦

私は無事出産をし、先日お食い初めを迎えることができました。
妊娠中にあたたかいお言葉をかけてくださりありがとうございます😊

お食い初めでは食べ物に困らぬよう、健康でいられるよう願いを込めて作りました。また、石のような丈夫な歯が生えて長生きできるよう歯固めの儀式も行いました。

ここからはお食い初めの献立についてお話します🍙
お食い初めは一汁三菜が基本で、穀物・海のもの・山のもの・塩・水で、生きていく上で必要な食べ物という意味があります。

内容は飯碗（お赤飯）・汁椀（お吸い物）・鯛皿（鯛）・煮物椀・つぼ椀（酢の物や香の物）・高杯（福石、梅干し）ですが、私は縁起を担いで他の物も用意したので食材の意味をご紹介します！
（中にはお食い初めの意味に関係のないものもありますが掲載します）

《鯛》
“めでたい”という言葉から縁起物になりました。
また、赤い色は邪気を払うと言われています。

《お赤飯》
赤い色から邪気を祓う魔除けの意味。

《お吸い物》
吸う力が強くなるように。

・はまぐり
ぴったりと合わさることから、良い伴侶に巡り会えるように。夫婦円満。

《煮物》
・筍
すくすく成長するように。

・蓮根
先の見通しが良い。

・ごぼう
しっかり根付き安定するように。
細く長く幸せに。

・にんじん
梅の花（ねじり梅）にし、生活の豊かさを願う。

・椎茸
亀の形にし、長寿を願う。

・こんにゃく
手綱こんにゃくにし、結び目と縁結びをかけて良縁を願う。

・里芋
一つの株にたくさんできることから子孫繁栄。

《刺身・香の物》
紅白にしてみました！

《酢の物》
・たこ
多幸。良いものに吸い付く。

《海老》
長寿（腰が曲がるまで長生きしますようにという意）

《黒豆》
健康を願う（まめに働くという意）

《梅干し》
長寿（シワができるまで長生きしますように）


縁起物はその物の成り立ちに関する事から洒落が効いたものなど様々で面白いです😊


今後は落ち着きましたらまたジャムなども作りたいと思っております。
その時はまたお知らせさせていただきます☺️

暑い日、寒い日を繰り返し体調を崩しやすい気候ですが、みなさまご自愛ください♨️